Strange Brew Studio, расположенная в городе Принс-Эдвард, Онтарио, Канада, представляет Substitute — чёрный IPA, относящийся к стилю Cascadian Dark Ale. Это крафтовое пиво сочетает в себе насыщенную тёмную основу с выраженной хмелевой горчинкой, характерной для американских IPA. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных сортов, которые ищут нестандартные вкусовые сочетания. Пиво обладает плотной текстурой и сбалансированным вкусом, где ноты обжаренного солода гармонично дополняются цитрусовыми и смолистыми оттенками хмеля.