Northville Winery & Brewing Company, расположенная в городе Нортвилл, штат Мичиган, США, представляет сорт Half Nelson в стиле сидр, приготовленный с добавлением хмеля Nelson Sauvin и Cascade. Данный напиток является традиционным яблочным сидром, прошедшим выдержку в дубовой бочке и дополнительное охмеление, что придает ему характерные винные и цитрусовые ноты. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей экспериментальных крафтовых напитков, сочетающих яблочную основу с хмелевыми оттенками. Сочетание классической сидровой базы и современных методов охмеления создает сбалансированный вкус, подходящий для тех, кто ищет необычные интерпретации традиционного сидра.