Пивоварня Phillips Brewing & Malting Co., расположенная в городе Виктория, Канада, предлагает сорт Growhop Nelson Sauvin, относящийся к стилю американского IPA. Это крафтовое пиво демонстрирует подход пивоварни к использованию сезонных и свежих хмелей. Использование хмеля Нельсон Совин придаёт напитку узнаваемые виноградные и тропические ноты, что делает его привлекательным для ценителей экспериментальных сортов. Данное пиво ориентировано на любителей крафтовых IPA, ищущих нестандартные вкусовые сочетания.