Пивоварня Concord Craft Brewing Company, расположенная в городе Конкорд, штат Нью-Гэмпшир, США, предлагает версию классического кёльша с добавлением новозеландского хмеля Нельсон Совин. Это крафтовое пиво создано как небольшая экспериментальная партия, сочетающая традиции немецкого стиля с современными ингредиентами. Напиток ориентирован на любителей крафтовых сортов, которые ищут нестандартные вкусовые решения в рамках знакомых стилей. Хмель Нельсон Совин привносит в сухое охмеление ноты белого вина и дроблёного винограда, что делает это пиво с интересным вкусом, не оставляющее поклонников равнодушными.