Пиво Sorta Mostly Nelson, сваренное пивоварней North Park Beer Company из Сан-Диаго, США, представляет собой крафтовый American IPA. Этот сорт относится к стилю West Coast IPA и отличается насыщенным профилем, полученным за счёт двойного сухого охмеления. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ищут сбалансированную горечь и интенсивные хмелевые ароматы. Применение нескольких сортов хмеля, включая Nelson Sauvin и Citra Cryo, создаёт сложную вкусовую палитру, сочетающую фруктовые и цитрусовые ноты с лёгкой хвойной свежестью.