Райкерс Фулл Нельсон Индия Пэйл Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Redwood Curtain Brewing Company, расположенная в городе Арката, штат Калифорния (США), представляет American IPA под названием Riker's Full Nelson India Pale Ale. Это крафтовое пиво, ориентированное на ценителей хмелевых сортов, ценящих баланс между горечью и солодовой сладостью. При производстве используется сочетание солода Castle Pilsner и пшеницы Crisp Torrified Wheat, а также хмелей Galaxy и Nelson Sauvin с добавлением собственного английского дрожжевого штамма. Отличительной особенностью данного сорта является использование именно пшеницы для создания более мягкой текстуры, что придает пиву гладкость и полноту вкуса.