Пивоварня Definitive Brewing Company, расположенная в городе Портленд, штат Мэн (США), предлагает сорт Double Dry Hopped Sensitive Ears (Nelson Sauvin), относящийся к стилю американского пэйл-эля. Это крафтовое пиво, в основе которого лежит рецептура базового сорта Sensitive Ears с усиленным сухим охмелением. В производстве используется двойная доза хмеля Citra и сорт Nelson Sauvin, что придает напитку характерные ноты белого виноградного сока, сладкого апельсина и фруктового салата. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, ищущих яркие хмелевые профили. Отличительной стороной пива является его способность сохранять освежающую легкость при