Пивоварня BKS Artisan Ales, расположенная в Канзас-Сити, США, представляет тройной новоанглийский IPA под названием Big Spender с добавлением хмеля Nelson Sauvin. Этот крафтовый сорт ориентирован на ценителей насыщенных и ароматных IPA, предпочитающих современный, мутный стиль с минимальной горечью. В рецепте используются хмели Citra, Mosaic, Galaxy и Nelson Sauvin, что формирует сложный вкусовой профиль с тонами тропических фруктов и белого винограда. Пиво предлагает спокойное сочетание интенсивного хмелевого аромата и мягкой, полной текстуры, характерной для стиля.