Пивоварня Alvarado Street Brewery, расположенная в городе Монтерей, США, представляет сорт Nelson Slayer. Это крафтовое имперское (double) пиво в стиле New England / Hazy IPA, для варки которого используется восемь отборных партий хмеля Nelson Sauvin с фермы Freestyle Farms. При производстве делается акцент на выраженный хмелевой профиль с тонами маракуйи, личи, крыжовника и нотой ароматики, напоминающей нефтепродукты. Сорт ориентирован на ценителей хмелевых крафтовых сортов, ищущих насыщенный вкус без излишней горечи.