Нельсон Совин Каттинг Тайлс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Trillium Brewing Company из города Кантон, штат Массачусетс, США, представляет сорт Nelson Sauvin Cutting Tiles, относящийся к стилю двойного нью-инглендского хейзи-имперского IPA. Это экспериментальная линейка, где в качестве единственного хмеля используется сорт Nelson Sauvin, добавляемый на всех этапах варки и в два этапа сухого охмеления. Использование местного дикого меда в рецептуре обеспечивает легкое тело и питкость, создавая при этом цветочно-землистую основу. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, которые ищут интенсивные ароматические и вкусовые характеристики. В описании отмечается, что мед помогает сохранить сбалансированную структуру, делая этот напиток интерес