Пивоварня Black Metal Brewery, расположенная в Эдинбурге, Шотландия, представляет сорт Yggdrasil в стиле американский пэйл-эль. Это крепкое пиво, прошедшее сухое охмеление сортом Amarillo, что придаёт ему выраженные цитрусовые и хвойные оттенки. Производство ориентировано на поклонников крафтовых сортов, ценящих насыщенные хмелевые профили. Данный эль является примером сочетания классической американской горчинки с мягкой солодовой основой.