Пивоварня Fort George Brewery, расположенная в городе Астория, штат Орегон, США, предлагает сорт «Honey, I Shrunk the Kolsch», выполненный в стиле кёльш. Это гибридный эль, который верховым брожением сбраживается при помощи эльевых дрожжей, а затем охлаждается для получения чистого лагерного профиля. В рецепт включено 24 фунта цитрусового меда, что придаёт напитку лёгкие ореховые оттенки и ноты сладкого апельсинового цвета. Пиво ориентировано на ценителей гибридных сортов, сочетающих простоту лагера с характером эля. Устойчивая карбонизация и хрустящее, чистое послевкусие делают