Пивоварня The Exchange Brewery, расположенная в канадском городе Ниагара-он-те-Лейк (провинция Онтарио), представила специальную октоберфест-версию своего лагера Munich Dunkel, приготовленного с добавлением свежего хмеля. Этот сорт относится к традиционному немецкому стилю мюнхенского тёмного лагера, который в данном случае обогащён сезонным ингредиентом. Производство ориентировано на ценителей классических европейских стилей, которые ценят эксперименты в рамках традиции. Свежий хмель добавляет сорту дополнительную ароматическую ноту, что делает его интересным для поклонников крафтовых интерпретаций знакомых стилей.