Фёст Сеттлмент Априкот Эйл

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Great Dane Pub & Brewing Company, расположенная в городе Мэдисон, штат Висконсин, США, предлагает сорт First Settlement Apricot Ale. Это фруктовый кислый эль, для производства которого используются бреттомицеты, придающие напитку легкую терпкость и интенсивный фруктовый аромат. Технология предполагает длительное двухмесячное брожение с последующим добавлением органических абрикосов для вторичного сбраживания. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными процессами ферментации. Пиво отличается многослойным вкусовым профилем, где абрикосовые ноты дополняются оттенками груши, тропических фруктов и легкой хлебной солодовой основой.