Пич Фор зе Скай

Описание вкуса и стиля

Пиво Peach For the Sky производится пивоварней Fort George Brewery, расположенной в городе Астория, штат Орегон, США. Этот сорт представляет собой смесь трёх различных видов пива в стиле сэзон, выдержанных на культурах спонтанного брожения. Основой вкуса служат персики, добавленные в три этапа, а процесс включает пять стадий ферментации, что обеспечивает насыщенный фруктовый вкус с выраженной кислинкой и сухим послевкусием. Данное пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными процессами ферментации и экспериментальными подходами к варке. Длительная выдержка в течение девяти месяцев позволяет добиться сбалансированного сочетания фруктовых нот и кислотности.