Симко Фреш Хоп ИПА (2021)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня The Hidden Mother Brewery, расположенная в городе Спокан, штат Вашингтон, США, представляет сорт Simcoe Fresh Hop IPA (2021). Это американский эль, относящийся к категории IPA, где в качестве ключевого ингредиента используются свежесобранные хмелевые шишки сорта Симко. Производство такого пива приурочено к сезону сбора урожая и требует быстрой переработки хмеля для сохранения его натуральных свойств. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, которые ценят выраженную хмелевую составляющую. Особенностью этого выпуска является использование хмеля непосредственно с фермерских полей, что обеспечивает чистый и насыщенный растительный профиль без дополнительных ароматизаторов.