Сорт By A Country Mild, представленный пивоварней The Forest Brewery из города Лидни, графство Глостершир, является классическим представителем английской традиции. Это пиво относится к стилю Mild Ale, который исторически ассоциируется с невысокой крепостью и мягким, сбалансированным вкусом. Данный сорт был сварен специально к фестивалю пеших прогулок в Чепстоу, что подчёркивает его ориентацию на локальные события и региональную аудиторию. Отличительной чертой эля является спокойная, питкая текстура, которая не перегружает вкусовые рецепторы и делает его подходящим для длительного употребления.