Пивоварня The White Hag Irish Brewing Company, расположенная в городе Баллимот, графство Слайго, Ирландия, представляет сорт DDH IPA, относящийся к категории экспериментальных IPA. Это крафтовое пиво было сварено к специальному событию — фестивалю Samhain 2019, что подчеркивает ориентацию пивоварни на создание уникальных партий для локальных мероприятий и ценителей нестандартных предложений. Сорт ориентирован на любителей современных хмелевых стилей, которые ценят насыщенный аромат и плотную горечь. Двойное сухое охмеление обеспечивает интенсивное раскрытие хмелевых нот, делая это пиво запоминающимся представителем ирландского крафтового подхода.