Пивоварня Azimut Brasserie, расположенная в городе Бордо, Франция, представляет сорт Vache Folle: Milkshake IPA With Peach. Это пиво относится к категории крафтовых milkshake IPA, сочетающих в себе характеристики эля и молочного стаута за счёт добавления лактозы. В производстве используются хмели Citra и Ekuanot, а также персики, что формирует мягкий и насыщенный вкус. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых стилей, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Пиво отличается интересным вкусовым балансом между сладостью персика и хмелевой горечью, что оставляет стойкое приятное послевкусие.