Azimut Brasserie, расположенная в Бордо (Франция), представляет сорт Classique Pale Ale (Calypso & Cascade), относящийся к стилю американского пэйл-эля. Это крафтовое пиво, в котором сочетаются классические для стиля характеристики и современный подход к производству, характерный для французских ремесленных пивоварен. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, ищущих сбалансированные и ароматные варианты. Спокойное сочетание хмелей Calypso и Cascade создаёт интересный вкусовой профиль, который позволяет пиву оставаться выразительным представителем своего стиля.