Пиво A Christmas Pale, сваренное лондонской пивоварней Anspach & Hobday из Кройдона, представляет собой праздничный пэйл-эль. Производитель сочетает классические для стиля хмели Columbus, Bullion и Bramling Cross с тонкими пряными добавками апельсиновой цедры, имбиря и можжевельника. Этот сорт ориентирован на ценителей сезонных крафтовых элей, которые ищут баланс между фруктовостью хмеля и пряными нотами. Использование традиционных английских хмелей в сочетании с нестандартными специями создаёт яркий, но сбалансированный профиль с освежающей горчинкой в послевкусии.