Valssi — это тёмный органический лагер в стиле Munich Dunkel, сваренный финской пивоварней Mathildedalin Kyläpanimo из города Сало, Варсинайс-Суоми. Этот сорт создан в сотрудничестве с Rekolan Panimo и содержит классический сорт хмеля Saazer, что придаёт напитку сбалансированный, мягкий вкус с лёгкой жжёной ноткой. Пиво ориентировано на любителей традиционных европейских лагеров и органических продуктов, а также на тех, кто ищет универсальный вариант для гастрономических сочетаний. Варка осуществляется сезонно, что подчёркивает приверженность пивоварни локальным традициям и небольшим партиям.