Пивоварня Le Trou du Diable, расположенная в канадском городе Шавиниган (Квебек), предлагает зимний эль La Grivoise de Noël. Это тёмное пиво, в аромате которого сочетаются ноты пряностей и лесных ягод. Вкус характеризуется сложной композицией из карамели, лакрицы, кардамона и копчёного перца, завершающейся продолжительным, согревающим и карамелизированным послевкусием. Данный сорт ориентирован на ценителей сезонных и пряных сортов, а сочетание сладости и пряных нот формирует его отличительную особенность.