Блэк Хоптимус

Описание вкуса и стиля

Пиво Black Hoptimus, сваренное на пивоварне Tin Cannon Brewing Co. в городе Гейнсвилл, штат Виргиния (США), представляет собой чёрный каскадный эль, также известный как Black IPA. Этот сорт является результатом коллаборации с командой Dogfish Head Alehouse из Фэрфакса. В производстве используется подход, сочетающий интенсивную хмелевую горечь с тёмными солодами. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, которые ценят эксперименты на стыке стилей. Отличительной чертой пива является то, что оно выдерживается с бочковой стружкой, добавляющей во вкус ноты бурбона и дуба.