Пиво Summer Forest, сваренное шведской пивоварней Rocket Brewing Company в Мальмё, представляет собой фруктовый гозе в кислом стиле. Это крафтовый сорт, ориентированный на ценителей экспериментальных и освежающих кислых элей. В производстве используется подход, сочетающий традиционную основу гозе с добавлением лесных ягод. Вкусовая палитра этого пива, благодаря сочетанию кислинки и фруктовых нот, часто привлекает внимание любителей нетривиальных вкусов.