Пивоварня Ike & Oak Brewing Company, расположенная в городе Вудридж, штат Иллинойс, США, представляет сорт Gallatin Forest, выполненный в стиле Berliner Weisse. Этот кислый эль отличается легким телом и сбалансированным сочетанием кислинки и сладости, с выраженными нотами ежевики и фруктовыми оттенками. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ищут освежающие и нестандартные вкусовые решения. Сорт предлагает интересный вкусовой профиль, не оставляющий равнодушными поклонников кислых и фруктовых стилей.