Пивоварня Knotted Root Brewing Company из города Нидерланд, штат Колорадо, США, предлагает сорт «Golden Forest In the Sun», относящийся к стилю Farmhouse Ale Saison. Это крафтовое пиво с использованием смешанной культуры дрожжей, что придаёт ему деревенский и сложный характер. В производстве применяются местные одуванчики и мёд из диких цветов из региона Дуранго. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и фермерских стилей, которые ценят сложные, многослойные ароматы. Вкусовой профиль включает хлебные ноты, оттенки ежевики, сена и лимона, что создаёт интересное сочетание традиционных и диких компонентов.