Форест

Описание вкуса и стиля

Пиво Forest, сваренное пивоварней Sweetbay Brewing Company в городе Эбингдон, штат Виргиния, США, представляет собой шварцбир — традиционный немецкий чёрный лагер. В его производстве используются немецкие пилснер и мюнхенский солод в сочетании с рядом специальных сортов солода, а хмелевая составляющая ограничена благородными немецкими сортами хмеля. Сорт проходит медленное брожение и длительную лагерную выдержку после ферментации. Пиво ориентировано на ценителей классических немецких лагеров, а его отличительной стороной является выверенный баланс между обжаренными нотами солода и мягкостью благородного хмеля.