Дарк Форест

Описание вкуса и стиля

Пиво Dark Forest от американской пивоварни Fogbelt Brewing Company из города Санта-Роза, Калифорния, представляет собой экспериментальный сорт в стиле Farmhouse Ale — Saison. Этот напиток относится к категории крафтового пива, в котором пивовары сочетают классические бельгийские традиции с современными техниками брожения. Особенностью производства является использование метода подкисления в варочном котле, что придаёт пиву мягкую кислинку. Продукт ориентирован на ценителей нестандартных крафтовых сортов, которые ищут сложные и многослойные вкусовые сочетания. Добавление ежевики в рецептуру создаёт естественный ягодный оттенок, который гармонично дополняет пряный и немного терпкий профиль сэзона.