Пивоварня New Forest Brewing Company, расположенная в Париже, Франция, предлагает Amarous — американский IPA, в котором сочетаются классические для стиля зерновые и карамельные ноты. Выраженная хмелевая горечь этого сорта раскрывается оттенками древесины, трав и апельсиновой цедры, создавая сложный ароматический профиль. Производство подразумевает обязательную бутылочную реферментацию, что добавляет пиву дополнительную карбонизацию и свежесть. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, которые ценят насыщенный вкус и аромат.