Антебеллум (Блэк Черри)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Forest & Main Brewing Company, расположенная в городе Амблер, штат Пенсильвания, США, предлагает сорт Antebellum (Black Cherry) в стиле Farmhouse Ale - Saison. Пиво сварено на основе 100% овса, прошло ферментацию и выдержку в дубовых бочках, а затем было добавлено сок черной вишни для бутылочного дозревания. Такой подход сочетает традиционные элементы деревенского эля с фруктовыми нотами, создавая сбалансированный профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых и экспериментальных сортов, а использование овса в качестве единственного зернового компонента является отличительной чертой этого напитка.