Пивоварня Redwood Curtain Brewing Company, расположенная в городе Арката, штат Калифорния, США, представляет имперский стаут Black Forest Imperial Stout BOURBON BARREL-AGED. Это крепкое пиво с содержанием алкоголя 9,3% сочетает в себе классическую насыщенность стаута и влияние выдержки в бочках из-под бурбона Heaven Hill. В производстве используются такие солоды, как Gambrinus Pale, Munich, Caramunich, Chocolate, Dark Crystal, а также жжёный ячмень, овёс, хмели Sterling и U.K. Goldings и собственный штамм английских дрожжей. Продолжительное созревание в бочках в течение полутора лет придаёт напитку сложный аромат с оттенками шоколада, ви