Пивоварня Stone Brewing, расположенная в Эскондидо (Калифорния, США), предлагает сорт One Word Gratzer, относящийся к историческому стилю Grodziskie / Grätzer. Это светлый эль с выраженной копчёной составляющей, характерной для польской традиции. При производстве используется подкопчённый солод, что придаёт напитку оттенки дымка и сухофруктов. Сорт ориентирован на ценителей необычных исторических стилей и ремесленного пивоварения. Сочетание мягкой копчёности и сбалансированной сухости создаёт запоминающийся профиль, не оставляющий равнодушными любителей экспериментов.