Либерти Ор Портер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Pinelands Brewing Company из города Литл-Эгг-Харбор, штат Нью-Джерси, США, предлагает сорт Liberty Or Porter, относящийся к стилю имперский портер. Это крафтовое пиво сочетает в себе классические элементы стиля и современные подходы к выдержке, проходя двойное созревание: сначала в дубовой бочке, затем в ромовой бочке от местной дистиллерии. При производстве в затор добавляется патока и какао-бобы, а затем пиво дополнительно сбраживается на какао-бобах, что создает сложный, многослойный профиль. Сорт ориентирован на ценителей насыщенных, выдержанных сортов, а его отличительной стороной является использование как паток