Скоттиш 80 Шиллинг Эль WLP400 Бельгиан Вит Эль Йист

Описание вкуса и стиля

Пиво «Scottish 80 Shilling Ale WLP400 Belgian Wit Ale Yeast» сварено на пивоварне White Labs Brewing Co., расположенной в городе Сан-Диего, США. Этот сорт представляет собой экспериментальный эль, в котором классический шотландский стиль объединён с использованием бельгийских дрожжей WLP400, что является частью исследовательского подхода компании к изучению влияния различных штаммов на один и тот же рецепт. Использование дрожжей WLP400, обычно применяемых для бельгийского витбира, обеспечивает высокую степень сбраживания и сухой финиш. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов, интересующихся влиянием дрожжевых культур на вкус и аромат пива.