80 Шиллинг Эйл

Описание вкуса и стиля

80 Shilling Ale выпускается пивоварней St. Boniface Craft Brewing Co., расположенной в городе Эфрата, штат Пенсильвания, США. Этот сорт относится к стилю Scottish Ale и представляет собой один из этапов серии English Origins, посвященной историческим британским рецептам. Название напитка отсылает к шкале стоимости бочки пива в Шотландии, где 80 шиллингов указывало на использование более качественных ингредиентов по сравнению с младшими сортами. Пиво имеет средний коричневый цвет и плотную кремовую пену, в аромате которого сочетаются ноты кофе, поджаренного хлеба и карамели. При крепости 4,7% напиток обладает насыщенным вкусом с оттенками ирисок и солодовой