Cervecería Tomahawk, расположенная в Боготе, Колумбия, представляет Barrel Aged Imperial Pastry Stout — имперский пасти-стаут, выдержанный в бочках. Этот крафтовый сорт отличается сложным профилем, сформированным за счёт длительного контакта с древесиной, ранее использовавшейся для выдержки рома и национального дистиллята агуардиенте. Процесс выдержки добавил напитку дополнительные оттенки аромата, что делает его привлекательным для ценителей экспериментальных и выдержанных сортов. Пиво ориентировано на любителей плотных, насыщенных стаутов, ищущих глубину вкуса, полученную естественным путём, без дополнительных искусственных добавок.