Cervecería Pachuca, расположенная в мексиканском городе Пачука (штат Идальго), варит этот сорт в стиле Farmhouse Ale — Saison. Пиво представляет собой интерпретацию классического фермерского эля, адаптированную под современные крафтовые предпочтения. Оно ориентировано на ценителей бельгийских традиций и экспериментальных сортов. В качестве отличительной особенности используется сухое охмеление хмелем Citra, что придаёт напитку цитрусовые ноты, дополняющие пряный и слегка дрожжевой профиль сэзона.