Катарина Саур Де Кауиче

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cervecería Pachuca, расположенная в мексиканском городе Пачука, штат Идальго, выпускает сорт Catharina Sour de Cahuiche, относящийся к стилю кислых элей — Катарина Саур. Это крафтовое пиво готовится с использованием традиционных мексиканских ингредиентов, что отражает локальный подход производства, ориентированный на региональный рынок. Сорт характеризуется сбалансированной кислинкой и натуральными вкусовыми оттенками, получаемыми благодаря добавлению кауиче (местного растения). Пиво создано для ценителей экспериментальных кислых сортов, предпочитающих аутентичные вкусы.