Пивоварня Dry Dock Brewing Company, расположенная в городе Аврора, штат Колорадо, США, предлагает сорт Honey Lavender IPA, относящийся к стилю американского индийского пейл-эля. Это крафтовое пиво сочетает в себе классическую хмелевую горечь IPA с добавлением мёда и лаванды, что создаёт интересный вкусовой профиль. Производство ориентировано как на локальных ценителей крафтовых сортов, так и на тех, кто ищет нестандартные вариации привычного стиля. Использование мёда и лаванды формирует сбалансированный аромат с цветочными и сладковатыми нотами, дополняющими хмелевую составляющую.