Хейзи Дог

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Bastards Brewery, расположенная в городе Куритиба, штат Парана, Бразилия, представляет сорт Hazy Dog в стиле New England IPA. Эта варка создана в партнёрстве с местным баром God Save the Beer и основана на рецепте их совместной Session IPA. В версии Hazy Dog увеличена плотность хмеля, что добавляет горечи и сложности, а также повышен уровень алкоголя. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых охмелённых сортов, которые ищут интенсивный аромат жёлтых фруктов, полученный за счёт смеси американских хмелей. Пиво отличается увеличенным содержанием хмеля по сравнению с базовой рецептурой, что придаёт ему более выраженный вкус и аромат.