Пиво Citrus Biscuit варится на пивоварне Redhook Brewery, расположенной в городе Сиэтл, штат Вашингтон, США. Этот сорт представляет собой американский пэйл-эль, в котором цитрусовая составляющая хмеля сочетается с мягкой солодовой основой. Производство ориентировано на создание сбалансированного и освежающего напитка для широкого круга потребителей. Пиво обладает интересным вкусовым профилем, не оставляющим ценителей крафтовых сортов равнодушными.