Пивоварня Redhook Brewery, расположенная в Сиэтле, штат Вашингтон, предлагает сорт UW Beer, выполненный в стиле American IPA. Это крафтовое пиво ориентировано на ценителей классических американских элей, предпочитающих насыщенный хмелевой профиль. Производство сосредоточено на использовании традиционных для региона ингредиентов, что подчеркивает связь с местной пивоваренной культурой. Пиво отличается сбалансированным вкусом с выраженной хмелевой горечью, не оставляющей равнодушными поклонников данного стиля.