Мидхёрст Майлд

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Ballards Brewery, расположенная в Nyewood, графство Хэмпшир, Англия, предлагает традиционный эль Mild - Other под названием Midhurst Mild. Это пиво имеет насыщенный цвет красного дерева и дымный, жареный ореховый аромат, а его вкус сочетает сладость патоки и ноты темного шоколада. В производстве используются солоды Pale Ale, Crystal и Chocolate, а также хмель Fuggle, что обеспечивает характерный для стиля профиль. Этот сорт ориентирован на ценителей английских пивных традиций и был отмечен наградой «Лучший в классе» на конкурсе SIBA S.E. в 2001 году, что подчеркивает его качество в рамках классического подхода к варке.