Пиловарня Stone & Wood из города Байрон-Бей, Австралия, представила этот овсяный стаут как экспериментальный выпуск, сочетающий классический стиль с выдержкой в бочках. Сорт начал свою жизнь как ванильный овсяный стаут, после чего провёл 18 месяцев в бочках из-под виски для дополнительного созревания. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся бочковой выдержкой и сложными вкусовыми профилями. Выдержка в виски-бочках придаёт напитку интенсивные ноты обжаренного солода, тёмного шоколада и дуба, что делает его отличным представителем своего стиля.