Schitz Creek Brewery, расположенная в городе Либерти-Хилл, штат Техас, США, варит сорт West Coast IPA в традиционном американском стиле. Это пиво относится к категории элей и ориентировано на ценителей крафтовых сортов, предпочитающих ярко выраженную хмелевую горечь. Производство сосредоточено на локальном и региональном рынке, что позволяет поддерживать высокую свежесть продукта. Чистая хмелевая горечь и сухое послевкусие делают этот сорт характерным представителем своего стиля.