Мутум Кавало (Драй Хоппинг Энигма)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Ignorus Cervejaria, расположенная в городе Коломбо, штат Парана, Бразилия, предлагает сорт Mutum Cavalo (Dry Hopping Enigma), относящийся к стилю американского IPA. Это крафтовое пиво демонстрирует подход, ориентированный на исследование хмелевых характеристик через технику сухого охмеления. Сорт обращён к ценителям современных IPA, которые ценят выраженную хмелевую горчинку и ароматические качества. Применение метода сухого охмеления позволяет добиться насыщенного хмелевого профиля, что является характерной особенностью данного напитка.