Пивоварня Ghost Note Brewing, расположенная в городе Dripping Springs, штат Техас, США, предлагает сорт Cold Smoked Honey Pils. Это классический пльзень, в котором сочетаются традиции чешского пивоварения и современные экспериментальные подходы. В производстве используется местный мед от соседней пасеки Mclafferty’s, который предварительно холодного копчения на вишневой древесине. Пиво ориентировано на ценителей лагеров, готовых попробовать нестандартные вариации привычного стиля. Отличительной стороной сорта является чистый и хрустящий вкус с едва уловимым, деликатным дымным оттенком, создающим необычный, но гармоничный профиль.