Ghost Brewing, расположенная в Копенгагене, Дания, представляет имперский стаут, выдержанный в бочках из-под бурбонского виски. Это насыщенное пиво, ориентированное на ценителей выдержанных и плотных сортов, сочетает в себе плотность шоколада и кофе с древесными нотками. В производстве используется выдержка в бочках, которая придаёт напитку дополнительную сложность. Отличительной стороной этого сорта является длительная выдержка в бочках, формирующая мягкие тона ванили и дуба.