Описание вкуса и стиля
Winter Cherry — это крафтовое пиво в стиле Sour - Fruited от пивоварни Hoppy Hog Family Brewery, расположенной в Одессе, Украина. Сорт представляет собой тройной фруктовый кислый эль, в рецептуре которого использовано несколько сотен килограммов отборной вишни, часть которой была предварительно заморожена, а часть — карамелизирована для обогащения вкуса. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, особенно на любителей сложных фруктовых сортов с яркой кислотностью. Его вкусовой профиль балансируется за счёт лактозы и дополняется узнаваемыми кондитерскими нотами ванили и бисквита.
С чем пить Винтер Черри и для каких заведений подходит
Этот крепкий Фруктовый кислый эль чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.